Mi-ani-ani : Farofa amarela (farinha de mandioca misturada com azeite de dende)
Padê Branco : Farofa de mel (Farinha de mandioca misturada com mel de abelha pura)
Acassá : Feito de Canjica, moido e enrolado na folha de bananeira depois de cozinhado
Eran : Figado, coração de boi, bofe, cortado em pedaços miudos, misturado com azeite de dende e cebola cortada em rodelas
Axóxó : milho vermelho cozido, com tiras de côco enfeitada
Ejá: peixe de qualidade vermelho, cozinhado e refogado de azeite de dende com camarão socado e cebola ralada
Dibô: canjica cozinhada, tmperada com azeite de dende, camarão seco socado e cebola ralada
Acarajé: Feijão fradinho cru descascados e moido reduzindo a pó, misturado com cebola ralada, camarão seco socado
Damborô: Folha cozida de taioba ou mostarda, refogado de cebola ralada, camarão seco socado e azeite de dende
Agabó: quiabo, agua e azeite de oliva
Amalá: quiabo, azeite de dende, camarão seco, cebola ralada
Ebô: canjica branca cosinhada em agua e mel de abelha